Ресторан Monet
Делимся вкусными и красивыми заведениями Нижнего Новгорода в новой рубрике «Есть с кем есть». Сегодня наш герой - ресторан Monet.
Гастрономия, как Искусство (или)
Искусство Гастрономии.
Давненько не бывал я в ресторане Ресторан Monet | Нижний Новгород, все больше на Завтраках «Делового квартала», но это в зачет не идет.
Решил заглянуть на ланч и приятно удивился изменениям.
Отступление: друг Владимир, держащий винный бутик «Дижестив» говаривает, я продаю не вина, я продаю Истории!
Ресторанная гастрономия представлена сплошь и рядом, а чтобы еда популяризовала истории, и более для меня дорогое Искусство, это встретишь редко!
Таким «искусствоведческим» путем пошла команда Моне под предводительством Евгения Морозова и арт бюро Премио. Купив Книгу с опубликованными рецептами, которые бережно собирал и записывал Клод в своем поместье в Живерни, Франция, изданную в 1990 г., а это уже - поиск и труд, решили некоторые рецепты привнести в меню.
И само меню оформлено по новому, и Книгу собранных рецептов трепетно подают Гостям.
И, какие радость и наслаждение, после долгой, непонятно зимы восседать на веранде «За стеклом» и любоваться рекой и пленерами за ней, чувствовать себя сопричастным и по гастрономии и по восприятию красок и далей к известному сооснователю импрессионизма.
Непременно ворочусь с друзьями, чтоб полистать Книгу, послушать перевод, и отведать парочку блюд из рецептуры Художника и из Кухни
Шефа Марии Талановой(кстати третья Девушка-Шеф «на моем веку», все больше мальчики шефы)
Бон аппети!, чего и вам желаю!
Подписывайтесь на наше сообщество Вконтакте и регулярно получайте интересную, полезную информацию!
Фотогалерея
6
фото —
